SE RÉGALER // STRASBOURG ET ALENTOURS
Les services de Ninaya
Au fil de mes expériences variées dans le milieu de la restauration, j’ai mûri la décision de proposer divers services & offres auprès de vous en tant que cheffe itinérante et traiteur.
Découvrez mes différents services de prestation et n’hésitez pas à me contacter si jamais vous avez une envie plus particulière, ou si vous souhaitez obtenir plus de précisions pour l’une d’entre elles.
LES SERVICES // STRASBOURG ET SA RÉGION
Les 4 prestations de Ninaya
DES ÉVÉNEMENTS EN ENTREPRISES OU POUR PARTICULIERS
Réunions, pause café ou déjeuner, buffet salé, brunch ou encore mariage, prendre le temps de se retrouver et de partager un moment convivial autour de bonnes choses à manger : c’est ce que je vous propose avec mes services en tant que cheffe itinérante afin de vous délester de la tâche des préparatifs culinaires. Au fil d’un échange, nous déciderons ensemble ce qui vous convient au mieux pour l’événement que vous souhaitez organiser.
DES COMMANDES "À LA CARTE" EN FONCTION DE VOS ENVIES
Je propose une offre de produits un peu plus « à la carte ». Il peut s’agir de commandes de gâteaux de voyages, de biscuits, de produits de boulangerie (buns, bagels, bretzels, brioches…), tartes salées ou sucrées : le choix est vaste. Cette offre s'adresse aux professionnels comme aux particuliers. Prenez contact dans le formulaire de contact afin que nous discutions de ce que vous souhaiteriez et des modalités pour cette offre plus précise.
DE LA VENTE DIRECTE SUR LES MARCHÉS DE STRASBOURG
Il me tient à cœur d’aller au-devant de vous et de vous proposer mes produits en vente directe. C’est pour cette raison que je pose mon stand une fois par semaine sur les marchés de la ville de Strasbourg (boulevard de la Marne) afin d’y proposer plus spécifiquement une gamme de produits de boulangerie. N’hésitez pas à venir y faire un tour. Je serais heureuse de vous y rencontrer !
DES ATELIERS EN CENTRES SPÉCIALISÉS OU PETITE ENFANCE
Je propose des ateliers de cuisine, soit en centres spécialisés, soit au sein d’établissements de la petite enfance. Selon le public qui prendra part à l’atelier, nous conviendrons par avance d’un menu de saison ou bien d’un thème particulier autour de la cuisine ou des produits. Nous dégusterons ensuite le repas préparé tous ensemble. Je m’adapte bien évidemment aux besoins des participants.
LES SERVICES // SUR MESURE
Mon savoir-faire au service de vos envies
Ouverte aux multiples choix alimentaires qui existent de nos jours, je propose toujours des alternatives à mes menus. Mes prestations sont toujours faites sur mesure pour convenir aux goûts, intolérances et convictions de chacun.
Soucieuse de faire un travail de qualité, je ne travaille qu’avec des produits frais et locaux et le plus souvent issus de l’agriculture biologique. Par chance, l’Alsace et les alentours de la ville de Strasbourg nous offrent un large panel de producteurs avec lesquels je prends beaucoup de plaisir à travailler. Avec eux, il m’est possible de proposer des menus de saison qui varient au fil des mois, nous permettant de jongler avec de multiples saveurs différentes et propres au temps du moment.
Pour offrir un service de qualité et des moments chaleureux avec un petit comité, il me tient à cœur de ne pas proposer des prestations pour des événements regroupant beaucoup de monde. C’est pourquoi je ne désire pas travailler avec des groupes allant au-delà de 25 personnes.
VOUS SOUHAITEZ CONFIER VOS INSTANTS GOURMANDS À NINAYA ?
Parce que j'ai conscience de la difficulté d'organiser un évènement et de l'énergie que cela implique, je mets tout en œuvre pour que vous puissiez vous concentrer sur vos convives et passer un agréable moment. Nous co-créons votre menu idéal pour vos évènements professionnels et particuliers, je vous fournis directement des produits (brioches, tartes, etc) via des commandes spéciales ou lors des marchés, et je vous accompagne dans la création de vos ateliers culinaires.